Bienvenue dans l’univers de notre boucherie et volaillerie à Teyran, où chaque morceau de viande raconte une histoire de goût, de tradition, et de passion.
Chez nous, la qualité commence par une sélection rigoureuse de nos viandes. Fière de proposer la célèbre viande Fleur d’AUBRAC, un croisement prestigieux de génisse Aubrac et de mâle charolais, notre boucherie s’engage à vous offrir une expérience gustative unique. Nourries et élevées dans le respect de la tradition de l’Aubrac, nos viandes de bœuf sont synonymes de tendreté et de saveur. Mais ce n’est pas tout : le veau fermier, l’agneau de l’Aveyron, et le porc fermier complètent notre offre pour satisfaire tous les palais.
Nos volailles, issues du Gers, arborent fièrement le label Rouge, garantie de leur qualité supérieure et de leur élevage respectueux. Que ce soit pour un poulet rôti dominical ou pour une occasion spéciale, nos volailles sont parfaites pour enrichir vos repas en famille ou entre amis.
Au fil des saisons, notre boucherie se transforme en un véritable atelier de création culinaire. L’hiver, laissez-vous tenter par nos préparations bouchères crues – paupiettes, rôtis de porc farcis, et rôtis de lapin farcis. Avec l’arrivée de l’été, nos grillades maison prennent le devant de la scène : saucisses fraîches aux saveurs variées, brochettes marinées, et bien plus encore. Nos assortiments pour la plancha, comme les cuisses de poulet marinées ou les côtes de porc, sont parfaits pour des repas conviviaux en plein air.
Notre équipe est toujours disponible pour vous conseiller sur les meilleures façons de préparer et de savourer nos viandes. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef aguerri, nous avons des astuces et des idées de recettes pour vous aider à tirer le meilleur de chaque produit.
Nous plaçons au cœur de notre démarche l’importance du circuit court et de la promotion des producteurs locaux. Cela nous permet non seulement de garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits mais aussi de soutenir l’économie locale. De plus, nous sommes attentifs aux besoins de nos clients, en proposant des produits adaptés à tous, y compris des options sans gluten et sans lactose.
Pour vous garantir la fraîcheur et la disponibilité de nos produits, nous vous invitons à passer vos commandes à l’avance. Que ce soit pour un repas de famille ou pour vos envies spécifiques, nous sommes à votre écoute pour préparer votre commande avec le plus grand soin.
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